Mi cocina es artesanal hecha con ingredientes frescos, integrales, libres de azúcar y conservantes para propocionarte equilibrio y bienestar.
Tiene influencia del Mediterraneo, de Italia pasando por Asia y de Brasil, mi tierra natal.
Me preocupo con el medio ambiente, por eso busco hacer todos los procesos de forma consciente y sostenible desde la cosecha, la forma de manipular los alimentos y cómo presentarlos.
Cuido a las diferentes dietas y intolerancias alimentares. Por eso encontrarás en mi cocina opciones para vegetarianos, veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.
Cada vez mas las personas están cambiando sus hábitos de alimentación, quieren ofrecer en sus eventos opciones más saludables para sus invitados y quieren comer saludable en el día a día.
¿Te sumas al cambio?
