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Lapetrella
Asesoría Gastronómica
Nuestros servicios de consultoría gastronómica
Creación de cartas
Innova y sorprende a tus clientes con creaciones a la vanguardia que marcarán toda la diferencia y harán con que despuntes en el mercado.
Personal de cocina
Formación del personal de cocina, definición del ratio y optimización de los horarios aseguran el ahorro de costes y un servico impecable.
Economía de cocina
Una de las claves para el éxito de tu negocio es la ingeniería de la carta y sus escandallos. Tenes estas cifras es fundamental.
Montaje de cocina
Te ayudamos con la definición del espacio y maquinaria de la cocina, si estás empezando de cero o si necesitas optimizar tus instalaciones.
Digitalización
Digitalizamos la gestión de la cocina para automatizar los procesos, aumentar la eficiencia y reducir costes.
Marketing Gastronómico
Juntos definimos bien cual es el ADN de tu negocio, creamos una marca inconfundible y trabajaremos para fidelizar y atraer a tus clientes.
Si quieres...
- Aumentar la eficiencia y la productividad de tu empresa
- Solucionar problemas de gestión empresarial
- Detectar oportunidades de mejora y optimización de ganancias
- Solucionar las necesidades de tu negocio gastronómico
¡Te podemos ayudar!
Healthy Food Gallery
Servicio de consultoría gastronómica para quien busca propuestas saludables fuera de lo convencional
Lapetrella en los medios
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