Soy formadora por vocación. Ofrezco consultoría en alimentación, hostelería y restauración desde hace más de diez años. He dirigido restaurantes, cocinas de hoteles y catering.

Mi experiencia profesional está enfocada en la creación y gestión de negocios de hostelería. Como tú, ya he tenido negocios propios y en varias ocasiones, he necesitado una visión exterior para solventar dudas y corregir errores para enderezar mi propio negocio.

He pasado por todas las áreas gastronómicas para tener una visión global de la hostelería y poder ofrecer servicios profesionales en cada una de esas áreas. Los años, la experiencia, formación y evaluación me han permitido desarrollar métodos resolutivos.

Tengo el dono de liderar y organizar además de crear, que es mi verdadera pasión.

Llevo desde los 15 años cocinando y después de tantos años he madurado mi cocina que es parte de mi estilo de vida, de mis creencias y creo que es el espejo de mi personalidad. POWERFUL FOOD: cocina que alegra el paladar, que sana, que nutre hasta el alma y que trae bienestar.

Creo que podemos cambiarnos y cambiar el mundo através de nuestra alimentación…empezando por el consumo (Km 0, ecológico,…conociendo de donde viene, como ha sido sembrado, transportado y preparado el alimento).

He sintetizado toda mi trayectoria y experiencia con mis propios valores para trasladarlo a mi equipo y colaboradores. Juntos somos capaces de hacer que tu negocio sea rentable, atractivo y sólido.